Ingredienti:
Funghi freschi (scegli i tuoi preferiti), farina, acqua e Pietro Micca.
1. *Preparazione dei funghi*: Inizia lavando e asciugando accuratamente i funghi. Assicurati che siano freschi e privi di impurità.
2. *Preparazione della pastella*: La nostra pastella segreta è il cuore di questa ricetta. Mescola farina, acqua frizzante e un tocco di sale fino a ottenere una consistenza liscia e leggera. Poi, aggiungi il tocco magico: una dose generosa di Liquore Pietro Micca per dare quel tocco speciale al tuo piatto.
3. *Immergi i funghi*: Scalda l’olio in una padella profonda fino a quando non inizia a friggere. Ora immergi i funghi nella tua pastella speciale, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
4. *La magia della friggitura*: Con attenzione, fai scivolare delicatamente i funghi ricoperti nella padella con l’olio caldo. Friggili finché non saranno dorati e croccanti.
5. *Scolatura e servizio*: Una volta fritti alla perfezione, metti i funghi su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Servili ancora caldi su un piatto da portata con una salsa al tuo gusto.
